中药煎煮火候与时间如何掌握？

中药煎煮火候与时间需根据药材特性调整：解表类、花类药大火煮沸后小火煎10~15分钟；根茎、果实类药大火煮沸后小火煎30~40分钟；滋补药大火煮沸后小火煎40~60分钟。特殊人群需注意：脾胃虚弱者可适当缩短煎煮时间，避免药物滞留；儿童煎煮时需注意火候控制，防止药液沸腾溢出烫伤，建议在成人监护下操作。