什么原因导致肠胃炎

肠胃炎通常由病毒（如诺如病毒）、细菌（如沙门氏菌）感染，或食物/水不洁、过敏、药物副作用等因素引发，导致胃肠道黏膜炎症。

病毒感染：诺如病毒、轮状病毒等是常见诱因，尤其在集体场所易传播，症状常伴随呕吐、腹泻，儿童和老年人易感。

细菌感染：沙门氏菌、大肠杆菌等污染食物或水后入侵肠道，常引发腹痛、高热，食用未煮熟肉类或海鲜风险较高。

饮食与环境因素：食物变质、生冷不洁、暴饮暴食或刺激性物质（如酒精）刺激胃肠，长期饮食不规律者更易发作。

特殊人群注意：婴幼儿免疫系统未成熟，感染后易脱水；孕妇感染需警惕流产风险；慢性病患者（如糖尿病）感染后恢复较慢，需及时就医。

预防建议：勤洗手、生熟分开、避免生冷饮食，集体场所定期消毒；出现持续呕吐腹泻时，优先补充口服补液盐，婴幼儿需在医生指导下用药。