肾结石忌口什么？

肾结石患者需忌口高草酸食物（如菠菜、苋菜）、高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）、高钙食物（如牛奶过量）及高盐高糖饮食。

高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等含草酸高，过量摄入易形成草酸钙结石，日常烹饪建议先焯水减少草酸。

高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等会升高尿酸，尿酸盐结石患者需严格限制，健康人群也建议适量食用。

高钙食物：牛奶、奶酪等含钙丰富，但肾结石患者并非完全禁食，应保证每日钙摄入量在推荐范围内，避免过量。

高盐高糖饮食：高盐会增加钙排泄，高糖促进钙吸收，两者均可能加重结石风险，建议每日盐摄入＜5克，减少添加糖。

特殊人群提示：老年患者代谢较慢，需更严格控制饮食；儿童患者应在医生指导下补充营养，避免盲目忌口导致营养不良。