肾结石的饮食注意什么？

肾结石患者饮食需控制钙、钠、草酸摄入，增加水分与膳食纤维。

高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等需适量，因草酸易与钙结合形成结石核心，研究表明高草酸饮食者结石风险升高3倍。

高钙食物：牛奶、豆制品等可正常摄入，无需过度限钙，过量钠摄入才会增加钙排泄，反而降低结石风险。

高盐食物：腌制食品、加工肉等高钠饮食需减少，钠会增加尿液钙排泄，长期高钠饮食者结石复发率上升40%。

水分摄入：每日饮水2000~3000ml，保持尿量2000ml以上，可降低尿液中结石成分浓度，研究证实充足饮水能减少复发风险50%。

特殊人群：老年患者需注意肾功能情况，避免高蛋白质饮食加重肾脏负担；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，预防高血糖引发的代谢异常。