肾结石的饮食应该注意什么?

肾结石饮食需控制钙、钠摄入，增加水分与膳食纤维，限制高嘌呤、高草酸食物。

增加饮水量：每日饮水2000~3000ml，以白开水、淡茶水为主，保持尿量2000ml以上，降低结石形成风险。

控制钙与钠摄入：适量摄入钙（每日800mg），避免过量；减少高盐食物（每日盐＜5g），降低钙排泄与结石复发率。

限制高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等草酸高的食物需适量食用，烹饪前焯水可减少草酸含量。

低嘌呤饮食：动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤高的食物适量摄入，预防尿酸结石形成。

特殊人群注意：老年人需监测肾功能，避免过量补钙；胃肠功能弱人群可选择水溶性膳食纤维（如燕麦）；糖尿病患者需控制总热量与糖分摄入。