病情描述:肾结石的饮食注意事项
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
肾结石患者饮食需控制钙、钠及草酸摄入,增加水分摄入。
高钙饮食者应减少牛奶、奶酪等钙含量高食物,同时避免过量维生素D补充。草酸盐摄入多者需限制菠菜、苋菜等绿叶蔬菜及坚果类。
钠摄入过量会增加结石风险,建议控制加工食品、腌制食品,每日盐摄入量不超过5克。蛋白质过量易导致尿酸升高,需适量摄入红肉、动物内脏,优先选择鱼类、豆类。
每日饮水量应保持在2000~3000毫升,以白开水或淡茶水为主,分次饮用。夏季或运动后需适当增加饮水量。
特殊人群如老年人应注意钙吸收能力下降,需在医生指导下调整钙摄入量;糖尿病患者需控制糖分摄入,避免高糖饮料。儿童需保证营养均衡,避免挑食导致的营养失衡。