肾衰是什么病？肾衰吃什么食物好？

肾衰即肾功能衰竭，是肾脏功能严重受损的临床综合征，分急性和慢性两类，病程进展可导致多器官功能紊乱。饮食管理以低盐、低蛋白、低钾低磷为原则，可适量摄入优质蛋白（如鸡蛋、牛奶）、新鲜蔬菜（如冬瓜、黄瓜）及水果（如苹果、梨）。

急性肾衰：多因突发肾缺血或中毒引发，需严格限制液体入量，避免高钾食物（如香蕉、海带），可食用麦淀粉、藕粉等低蛋白主食。

慢性肾衰：病程长，需长期低蛋白饮食（每日0.6~0.8g/kg体重），优先选择乳清蛋白，同时补充维生素D及钙剂，预防骨质疏松。

透析患者：透析期间需适当增加蛋白质摄入（每日1.0~1.2g/kg体重），避免高磷食物（如坚果、蛋黄），控制液体总量（每日＜1500ml）。

特殊人群：老年患者需监测电解质变化，糖尿病肾病患者需严格控糖，儿童应在医生指导下调整营养结构，避免营养不良。

饮食原则：每日食盐＜5g，钾离子＞5.5mmol/L时禁食高钾食物，定期监测肾功能及血磷水平，必要时在营养师指导下调整饮食方案。