胆结石吃什么最好？

胆石症主要是胆道内胆固醇等物质不易消化吸收堆积，从而形成结石。建议患者多摄入富含维生素C的水果，如橙子、鲜枣等。由于维生素C可以将胆固醇转变为胆汁酸，所以能有效降低胆固醇。

胆结石患者可以吃一些莴笋，还有松子仁，除此之外还可以吃一些绿叶菜和水果，由于饮食不当，很多人容易得胆结石这种疾病，胆结石是因胆固醇及脂肪摄入过高而引起的一种疾病，若想远离胆结石，建议改变饮食习惯，减少胆固醇食物的摄入，同时增加蔬菜水果的摄入。