熬中药的正确方法是什么？

熬中药之前应该先在清水中浸泡至少30分钟的时间，再用大火煎煮15到20分钟，后续再转成小火煎20到30分钟，然后再加水煎煮第二遍。如果是煎煮龟甲、石膏等材质比较硬的中药，浸泡的时间至少要在60分钟。

中药需要在水中先浸泡30到60分钟。浸泡时间不是绝对的。浸泡后直接熬，大火烧开，然后小火再熬20到30分钟。然后过滤药液。第二次直接加水熬，再过滤药液。一般熬中药多注意不要用铁锅，尽量用砂锅，或者不锈钢锅也可以。