肾功能不全的饮食要求是什么

肾功能不全饮食需遵循低蛋白、低盐、低钾低磷原则，以减轻肾脏负担。不同分期及合并症需差异化调整，特殊人群需个体化管理。

1.普通肾功能不全患者：每日蛋白质摄入控制在0.6-0.8g/kg体重，优选优质蛋白（如鸡蛋、牛奶），避免植物蛋白过量。每日盐摄入≤5g，水肿时≤3g，避免腌制食品。

2.合并高血压患者：严格限盐，增加富含钾的蔬菜（如菠菜、土豆）需焯水，监测血压变化。同时控制总热量，预防体重增长加重肾脏负担。

3.高尿酸血症患者：避免高嘌呤食物（动物内脏、海鲜），每日饮水≥1500ml，促进尿酸排泄。

4.透析患者：蛋白质可增至1.0-1.2g/kg体重，需补充维生素B族和铁剂，避免高钾水果（如香蕉、橙子），定期监测电解质。

特殊人群提示：老年患者需防营养不良，可分次少量摄入优质蛋白；儿童需保证营养均衡，避免高磷零食；孕妇需在医生指导下调整蛋白与热量摄入，防止胎儿发育受限。