高血压病人的饮食

高血压病人的饮食需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入控制在2000mg（约5g盐）内，钾摄入2000~3000mg，同时限制总热量、增加膳食纤维。

低盐饮食：减少腌制食品、加工肉类、酱油等高钠调味品，可用香草、柠檬汁替代部分盐提味，避免隐形钠（如罐头、零食）。

高钾食物：优先选择香蕉、菠菜、土豆、牛油果等天然高钾食材，肾功能正常者可通过饮食补钾，避免过量补剂。

控制热量与脂肪：采用地中海饮食模式，增加鱼类、坚果、橄榄油摄入，减少反式脂肪（油炸食品），维持健康体重（BMI 18.5~23.9）。

特殊人群注意：老年高血压患者需监测肾功能，避免过量高钾食物；糖尿病合并高血压者需兼顾血糖控制，选择低升糖指数食材；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。

饮食与药物协同：高血压患者需长期坚持饮食干预，与药物治疗协同控制血压，定期监测血压变化，及时与医生沟通调整方案。