高血压饮食的注意事项

高血压饮食需严格限制钠摄入（每日<5克盐），增加钾、钙摄入，控制总热量，避免高脂高糖食物。

1.钠摄入限制

高钠饮食导致水钠潴留，血压升高。每日烹饪用盐<5克，避免腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工零食（如薯片），减少隐形盐（如酱油、味精）使用。

2.钾、钙摄入增加

钾能促进钠排出，每日摄入3500-4700毫克钾（如香蕉、菠菜、土豆）。钙摄入不足易导致血压波动，每日推荐1000-1200毫克钙（如低脂牛奶、豆制品）。

3.控制总热量与体重

肥胖者需减重，每日热量缺口500千卡左右。减少精制糖（如甜饮料、糕点）和反式脂肪（如油炸食品、植脂末），增加膳食纤维（全谷物、蔬菜）。

4.特殊人群注意事项

老年高血压患者消化功能弱，建议少食多餐；合并糖尿病者需控制碳水化合物总量；肾功能不全者需遵医嘱调整钾、磷摄入。孕期高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。