甘油三脂高，胆固醇高应该吃什么

甘油三脂高、胆固醇高时，建议优先选择低脂肪、高纤维的饮食，如全谷物、新鲜蔬果、鱼类，同时减少精制糖和反式脂肪摄入。

1.增加膳食纤维摄入：燕麦、豆类、绿叶菜等富含可溶性纤维，可结合胆汁酸促进胆固醇排出，建议每日摄入25~30克。

2.选择优质蛋白质来源：深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三脂，每周建议食用2~3次；去皮禽肉、低脂奶制品替代红肉。

3.控制脂肪摄入类型：减少饱和脂肪（如黄油、肥肉）和反式脂肪（油炸食品、加工零食），优先选择不饱和脂肪（橄榄油、坚果），每日脂肪总量控制在总热量的20%~30%。

4.特殊人群注意事项：糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量；老年人应注意少食多餐，避免夜间空腹；孕妇需在医生指导下调整饮食，避免影响胎儿发育。

5.饮食结合生活方式：坚持每周150分钟中等强度运动（如快走、游泳），配合戒烟限酒，可有效改善血脂指标。