高血压饮食注意事项

高血压饮食注意事项需严格控制钠摄入（<5g盐/日），增加钾摄入（如蔬菜、水果），限制饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量并保持健康体重。

减少钠摄入：避免加工食品（如腌制品、罐头），烹饪少用食盐，可用香草、柠檬汁调味替代部分钠摄入，降低钠摄入可使收缩压平均降5-10mmHg。

增加钾摄入：每日摄入3500-4700mg钾，优先选择深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、水果（香蕉、牛油果）、豆类，钾有助于钠排出，降低血压风险。

控制脂肪与热量：减少动物内脏、油炸食品，优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，每日脂肪占比<30%，总热量需根据活动量调整，避免肥胖加重血压负担。

特殊人群提示：老年高血压患者应注意避免过量利尿，防止电解质紊乱；糖尿病合并高血压者需严格控糖，选择低GI食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。