高血压的忌口

高血压患者需忌口高钠食物（如腌制食品、加工肉）、高反式脂肪食物（如油炸食品、人造奶油）及过量酒精。

高钠饮食：每日钠摄入应控制在2000mg以下，约5g盐。高钠会导致水钠潴留，升高血压，增加脑卒中风险。建议用香草、柠檬汁替代食盐提味，避免食用酱菜、火腿等加工食品。

高脂高糖食物：反式脂肪（如植脂末、酥皮点心）和饱和脂肪（如肥肉、黄油）会加速动脉硬化。建议选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，减少蛋糕、奶茶等高糖高脂零食。

酒精摄入：男性每日酒精≤25g，女性≤15g，孕妇需完全戒酒。酒精刺激交感神经，导致血压波动，长期酗酒还会降低降压药疗效。

特殊人群：老年高血压患者需更严格限钠，合并糖尿病者需额外控制碳水化合物；儿童高血压需排查继发性因素，避免高盐零食；合并肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白和钾摄入。