慢性肾小球肾炎饮食注意事项

慢性肾小球肾炎饮食需控制盐分（每日≤5g）、蛋白质（优质低蛋白，0.6~0.8g/kg/d）、磷（<800mg/d）及钾（<2000mg/d）摄入，同时保证热量充足。

控制盐分摄入：过量钠会导致水肿、高血压，建议避免腌制食品、加工肉及高钠调味品，可用香草、柠檬汁调味替代。

调整蛋白质摄入：选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白，避免植物蛋白（如豆类）过量，需根据肾功能分期调整摄入量，避免加重肾脏负担。

限制高钾高磷食物：高钾水果（香蕉、橙子）、蔬菜（菠菜、土豆）及坚果需控制，高磷食物（蛋黄、动物内脏）可通过焯水降低磷含量，必要时遵医嘱补充磷结合剂。

特殊人群提示：老年患者需注意营养均衡，避免营养不良；合并糖尿病者需严格控糖，选择低GI食物；儿童需在保证生长发育前提下调整蛋白量，避免影响骨骼发育。