陈皮是橘子皮吗？

陈皮是晒干后的橘子皮。陈皮是一种中药材，其具有清热解毒、健脾开胃、增强肠蠕动、美容养颜、抗衰老等作用与功效。平时可适量饮用陈皮茶，对机体健康有一定好处。若近期出现胃部疾病应避免饮用。

陈皮和新鲜橘子皮有很大差别。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰，但用新鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，泡水喝，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。