胃溃疡一日三餐食谱表

胃溃疡一日三餐食谱需遵循"少量多餐、温和易消化、避免刺激"原则，早餐以温热流质为主，午餐侧重蛋白质与软食，晚餐宜清淡且量少。

一、早餐：以温和流质为主，如小米粥（可加山药），搭配蒸蛋羹，避免过烫，可加少量苏打饼干中和胃酸。

二、午餐：主食选软烂米饭，搭配清蒸鱼（去刺）和煮烂的冬瓜，避免辛辣调料，餐后休息15分钟再活动。

三、晚餐：以蔬菜汤（如菠菜汤）和豆腐为主，避免油炸食品，睡前2小时完成进食，可适量饮用温牛奶。

特殊人群需注意：老年人消化功能弱，建议将食物煮至更软烂；糖尿病患者需控制碳水化合物总量，选择低GI食物；孕妇需确保营养均衡，避免空腹时间过长。

胃溃疡患者应避免辛辣、过酸食物及咖啡、酒精，保持规律进食，减少精神压力，必要时在医生指导下使用药物辅助治疗。