预防胃癌的措施

预防胃癌需从多方面综合干预，关键措施包括避免幽门螺杆菌感染、减少高盐腌制食品摄入、控制烟草与酒精暴露，以及定期筛查高危人群。

幽门螺杆菌感染防控：幽门螺杆菌感染是胃癌重要危险因素，建议通过分餐制、使用公筷及餐具消毒降低感染风险，感染后需及时就医规范治疗。

饮食结构优化：减少腌制、烟熏、油炸食品摄入，增加新鲜蔬果、全谷物及富含膳食纤维食物，避免长期高盐饮食，以降低亚硝酸盐等致癌物质接触。

生活方式调整：戒烟限酒，避免烟草烟雾中多环芳烃及酒精对胃黏膜的慢性刺激；保持规律作息，减少熬夜及精神压力，增强机体免疫力。

高危人群筛查：40岁以上、有胃癌家族史、长期胃部不适（如胃痛、反酸）或慢性萎缩性胃炎患者，建议每1-2年进行胃镜检查，早期发现癌前病变并干预。

特殊人群注意：老年人代谢能力下降，需更严格控制饮食；儿童应培养健康饮食习惯，避免接触成人高盐食品；糖尿病患者需注意血糖控制，减少加工食品摄入。