胃癌术后饮食推荐

胃癌术后饮食推荐需分阶段进行。术后1-2周以流质饮食为主，逐步过渡至半流质，再到软食；3个月后可恢复正常饮食，但需注意营养均衡与消化功能适应。

术后早期（1-2周）：以米汤、藕粉、蛋白粉等流质食物为主，避免产气食物（如豆类），少量多餐（每日6-8次），每次50-100ml，防止腹胀。

术后中期（2-3个月）：过渡至粥、烂面条、蛋羹等半流质，加入肉末、鱼泥等优质蛋白，蔬菜需煮软，避免粗纤维（如芹菜），控制脂肪摄入（每日<30g）。

术后恢复期（3个月后）：恢复正常饮食结构，增加瘦肉、鱼类、新鲜蔬果摄入，保证蛋白质（每日1.2-1.5g/kg体重）与维生素（如维生素C、B族），细嚼慢咽，每餐不超过200g，避免过饱。

特殊人群注意：老年患者消化功能弱，建议延长半流质阶段至1-2个月；糖尿病患者需控制碳水化合物总量，选择低GI食物；合并贫血者需增加含铁食物（如动物肝脏）与维生素C（如橙子）促进铁吸收。