孕妇那些东西不能吃

孕妇应避免食用生食（如刺身、生腌）、未煮熟的肉类和海鲜（如溏心蛋、五分熟牛排）、高汞鱼类（如大型金枪鱼、旗鱼）、含酒精饮品、未经处理的生豆类及发芽土豆，以及过量咖啡因（每日不超过200mg）。

生食与未煮熟食物：生食可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体，增加流产或早产风险。建议肉类彻底煮熟至中心温度70℃以上，避免生食蛋类、海鲜。

高汞鱼类：甲基汞可影响胎儿神经系统发育。每周食用不超过2份低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼），避免大型肉食性鱼类。

酒精与咖啡因：酒精无安全摄入量，可能导致胎儿酒精综合征。咖啡因过量可能增加流产风险，建议选择无咖啡因饮品。

特殊食材：生豆浆含胰蛋白酶抑制剂，发芽土豆含龙葵碱，均需避免。加工食品如腌制品、罐头可能含高钠，需控制摄入量。

饮食原则：均衡饮食基础上，遵循"新鲜、安全、适量"原则，特殊体质（如过敏体质）需额外规避过敏原，建议咨询产科医生制定个性化饮食方案。