请问川崎病可以吃鸡吗

川崎病患者在病情稳定期且无过敏情况下可以吃鸡，鸡肉富含优质蛋白，有助于恢复期营养补充。

川崎病急性期（发热~恢复期前）：需清淡易消化饮食，避免辛辣刺激，鸡肉可去皮去骨后做成泥状，确保软烂易吞咽，减少消化道负担。

川崎病恢复期（出院后~2个月内）：可正常食用鸡肉，建议每周2~3次，每次50~100g，搭配蔬菜泥补充维生素，注意观察是否有皮疹、腹泻等过敏反应。

特殊人群（婴幼儿）：年龄＜1岁者需将鸡肉熬成汤羹，避免整块鸡肉导致呛噎；过敏体质儿童建议先少量尝试，观察24小时无异常后再增加量。

川崎病合并冠状动脉病变者：应控制总热量，选择去皮鸡胸肉等低脂部位，避免油炸、红烧，建议清蒸或水煮，烹饪时不加过多调味料。