吃黑木耳的功效是什么？

黑木耳是一种营养价值非常丰富的菌类食物，它含有丰富的矿物质、维生素、多糖、碳水化合物、钙离子、铁离子等，吃黑木耳可以降血脂，增强机体免疫力，可以促进肠胃蠕动，还可以有效预防缺铁性贫血。

黑木耳是一种很常见的菌类食物，这种类食物的功效很多，经常吃对人体健康会有很多的好处，对于便秘现象具有一定的改善作用，黑木耳在中国餐桌很常见，它的养生作用深入人心。研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃;另外，黑木耳还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。