备孕期间不能吃什么

备孕期间需避免食用加工食品（含反式脂肪酸）、高糖高盐食物（增加代谢负担）、生食（如刺身、溏心蛋）及过量咖啡因（＞200mg/日）。

一、加工食品与添加剂

含反式脂肪酸的油炸食品（如油条、炸鸡）和糕点可能影响激素平衡，增加胰岛素抵抗风险，建议选择新鲜烹饪的天然食材。

二、高糖高盐饮食

过量精制糖（如甜饮料、蛋糕）易引发肥胖和糖尿病，高盐饮食可能导致血压波动，影响卵子质量，每日盐摄入应控制在5g以内。

三、生食与病原体风险

生鱼片、未煮熟的肉类及溏心蛋可能携带李斯特菌或弓形虫，孕妇感染风险高，备孕期间需彻底加热食物。

四、咖啡因与酒精

每日咖啡因＞200mg（约2杯美式咖啡）可能降低受孕率，酒精无安全阈值，建议完全避免，以保证卵子和精子质量。

五、特殊人群注意事项

糖尿病患者需严格控糖，甲状腺功能异常者避免高碘食物（如海带），过敏体质者排查致敏食材，建议提前进行孕前营养评估。