心肌缺血饮食注意什么

心肌缺血饮食需控制总热量，减少高油高糖食物，增加膳食纤维摄入，优先选择不饱和脂肪酸。

控制总热量摄入：避免肥胖加重心脏负担，每日热量摄入以维持健康体重为目标，可参考基础代谢率计算。

减少饱和脂肪与反式脂肪：少吃动物内脏、油炸食品，用橄榄油、鱼油替代部分动物油，降低血脂异常风险。

增加膳食纤维：多吃全谷物、新鲜蔬果，每日膳食纤维建议25~30克，有助于调节血脂、改善血管弹性。

补充优质蛋白：适量摄入鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、豆类、低脂奶制品，鱼类富含Omega-3脂肪酸，可抗炎护心。

特殊人群注意：老年患者需控制钠盐摄入（每日＜5克），糖尿病患者选择低升糖指数食物，合并肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质摄入。