吃豆角中毒自救方法是什么？

吃豆角中毒后在家应立即进行催吐，同时还应多喝热水，加快体内的新陈代谢，可以促进体内的毒素排出。如果患者中毒症状较为严重，则要入院进行洗胃治疗，同时还应辅以静脉输液治疗，纠正体内水电解质紊乱的症状。

解毒方法如果情况不是多严重,可以通过多喝白开水来缓解豆角中毒的症状,这样可以吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗,有凝血现象者,可给予低分子右旋糖酐、肝素等。也可以及时的到正规医院接受治疗。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。