脑出血恢复吃什么营养品好

脑出血恢复期间，建议优先通过均衡饮食补充优质蛋白质（如鸡蛋、鱼类）、B族维生素（如全谷物、绿叶菜）及Omega-3脂肪酸（如深海鱼），同时控制钠摄入（每日＜5g盐），避免高糖高脂食物。

一、急性期（1-2周）：以清淡易消化为主，可添加小米粥、蒸蛋羹、豆腐等，补充水分预防便秘，可少量摄入香蕉（含钾）。

二、恢复期（2周后-3个月）：增加优质蛋白（如清蒸鲈鱼、低脂牛奶），每日1-2个鸡蛋，每周2-3次深海鱼（如三文鱼），搭配菠菜、西兰花等绿叶菜补充叶酸。

三、长期养护（3个月后）：每日10-15g坚果（如核桃、杏仁），控制精制糖摄入，避免油炸食品，可适量饮用无糖豆浆。

四、特殊人群提示：老年患者需注意控制总热量，糖尿病患者选择低GI水果（如苹果、梨），吞咽困难者需将食物打碎成泥状，避免呛咳。