肾结石食谱

肾结石食谱需结合结石成分、代谢状态及个体差异制定。核心原则为控制钙、草酸、嘌呤摄入，增加水分摄入，维持尿液酸碱度平衡。

高钙型结石：减少高钙食物（如牛奶、奶酪），避免过量维生素D补充，可适量食用低钙替代品（如杏仁奶）。

高草酸型结石：限制菠菜、苋菜、巧克力等高草酸食物，烹饪前焯水可降低草酸含量，每日饮水≥2000ml。

尿酸型结石：低嘌呤饮食，避免动物内脏、海鲜、酒精，增加新鲜蔬果摄入，可适量食用樱桃（含尿酸抑制成分）。

胱氨酸结石：严格限制富含蛋氨酸食物（如肉类、豆类），增加水分摄入至夜间也保持排尿，必要时遵医嘱低蛋白饮食。

特殊人群：老年人需监测肾功能，避免高盐饮食；儿童应保证营养均衡，由家长监督饮水习惯；糖尿病患者需控制碳水化合物，避免精制糖。