肺炎能吃什么

肺炎患者饮食以高蛋白、高维生素、易消化为原则，同时需保证充足水分摄入。

发热期：以清淡流质食物为主，如小米粥、蔬菜汤、稀释果汁，避免油腻。发热时水分流失快，每日饮水建议1500~2000ml（少量多次）。

恢复期：可逐步增加优质蛋白，如鸡蛋羹、豆腐、瘦肉泥，搭配西兰花、菠菜等富含维生素C的蔬菜，促进肺部组织修复。

特殊人群：儿童需避免过硬食物，可将食材煮软或制成泥状；老年人消化功能弱，建议少食多餐，避免生冷食物；糖尿病患者需控制糖分，选择无糖饮品。

饮食禁忌：忌辛辣刺激、过咸过甜食物，如辣椒、腌制品、糖果，以免加重咳嗽或刺激呼吸道。