病情描述：蜂蜜柠檬水的做法大全 简单美味功效多
北京大学人民医院
蜂蜜柠檬水的做法以新鲜柠檬片搭配蜂蜜和温水为主，基础做法为将柠檬切片后用温水冲泡，待水温降至40℃以下时加入蜂蜜调味，每日1-2杯为宜。
选用新鲜柠檬洗净切片，去籽后放入杯中，倒入40-60℃温水，待水温稍降后加入1-2勺蜂蜜搅拌均匀即可。此款适合日常饮用，口感清爽，能快速补充维生素C。
可加入薄荷叶、生姜片或百香果增加风味，适合喜欢独特口感的人群。夏季可冷藏后饮用，冬季加热至温热状态，避免高温破坏蜂蜜营养成分。
蜂蜜含天然酶类和抗氧化物质，柠檬富含维生素C，二者搭配可促进新陈代谢、缓解疲劳。但需注意，1岁以下婴儿禁食蜂蜜，糖尿病患者应控制蜂蜜用量，孕妇适量饮用无禁忌。
冲泡时水温不宜超过60℃，以免破坏蜂蜜活性成分。建议现泡现饮，避免长时间存放。胃酸过多者可减少柠檬用量，选择温水冲泡，避免空腹饮用。