病情描述:骨折吃什么好的最快呢
副主任医师 南方医科大学珠江医院
骨折恢复需综合营养支持,关键在受伤后1~2周内逐步增加优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉)、钙(牛奶、豆制品)及维生素D(鱼类、晒太阳)摄入,同时补充膳食纤维预防便秘。
蛋白质类:鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含必需氨基酸,需每日保证1.2~1.5g/kg体重,促进骨基质合成。
钙与维生素D:每日钙摄入1000~1200mg(如500ml牛奶+深绿色蔬菜),维生素D促进钙吸收,可通过10:00~15:00间20分钟日晒或补充剂获取。
膳食纤维:全谷物、燕麦、芹菜等每日摄入25~30g,预防长期卧床导致的便秘。
特殊人群:老年人需注意钙吸收效率,可在医生指导下补充钙剂;儿童青少年需额外增加蛋白质和钙,避免挑食;糖尿病患者需控制总热量,优先选择低GI食物。
恢复期间应避免过量摄入脂肪和高糖食物,保持均衡饮食,必要时咨询营养师制定个性化方案。