茶叶中含哪些营养成分

茶叶中含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素（如维生素C、E）、矿物质（钾、镁等）及膳食纤维等营养成分。

茶多酚：具有抗氧化作用，研究表明其可清除自由基，减少细胞损伤，对心血管健康有潜在益处。

咖啡因：能提神醒脑，增强注意力与警觉性，但过量摄入可能导致失眠、心悸，孕妇、高血压患者需谨慎。

氨基酸：茶氨酸可缓解焦虑，改善情绪，促进放松，且能提升咖啡因的温和作用，减少其副作用。

维生素与矿物质：维生素C有助于增强免疫力，钾元素对维持电解质平衡有帮助，镁元素参与多种生理功能调节。

特殊人群注意：孕妇每日咖啡因摄入建议控制在200mg以内；失眠者晚间避免饮茶；贫血患者需注意茶中鞣酸可能影响铁吸收，建议与餐间隔2小时以上饮用。