多吃蔬菜和水果对身体好？那可未必！

多吃蔬菜和水果对身体好？那可未必！虽然多数情况下蔬果对健康有益，但过量食用或不当选择可能带来健康风险，如糖分摄入超标、肠胃不适等，需根据个体情况合理摄入。

过量摄入高糖蔬果（如荔枝、芒果）可能导致血糖波动，尤其糖尿病患者需严格控制量。肾功能不全者过量食用高钾蔬果（如香蕉、橙子）可能引发电解质紊乱。

肠胃功能较弱者大量生食生冷蔬果易加重消化负担，建议加热后食用或选择低纤维品种。特殊人群如孕妇、老年人应结合自身代谢特点调整摄入量，避免影响营养均衡。

建议每日摄入300~500克蔬菜（深色蔬菜占一半以上）和200~350克水果，优先选择低糖、高纤维品种，搭配全谷物和优质蛋白，形成均衡饮食结构。