病情描述:中药可以用铝锅熬吗?
主任医师 北京中医药大学东方医院
中药不可以用铝锅熬,由于铝锅的稳定性质比较差,一遇到高温容易和中药产生化学反应。如果患者食用了铝制品和中药一起的物质,容易在人体内形成中毒的症状。而且铝离子如果被人体吸收后,容易影响大脑,导致出现智力障碍等问题。
副主任医师 内蒙古国际蒙医医院
这种铝制品所做成的锅是不能用来煎中药的。由于药成分当中的某些物质不排除会与铝产生反应,那么进行煎熬的过程中,排除会出现有影响中药质量的可能性发生,而且还有可能产生一定的毒性,从而会对病人的身体健康造成严重的影响,而起不到有效的治疗效果。