胃癌术后怎么吃

胃癌术后饮食需遵循"循序渐进、少量多餐、营养均衡"原则，术后1-2周以流质饮食过渡，逐步增加半流质、软食至正常饮食，同时需结合个体恢复情况调整。

术后早期（1-2周）：以米汤、稀藕粉等无渣流质为主，每次50-100ml，每日6-8次，避免产气食物如牛奶、豆浆，防止腹胀不适。

术后中期（2-4周）：过渡至粥类、蛋羹等半流质，添加清蒸鱼、豆腐等优质蛋白，搭配煮烂的蔬菜泥，注意细嚼慢咽，每餐不超过200ml。

术后恢复期（1-3个月）：逐步增加软米饭、煮软的肉类，优先选择易消化的鱼类、去皮禽肉，适量摄入富含维生素C的水果泥，避免辛辣刺激及油炸食品。

特殊人群提示：老年患者需延长流质阶段，避免高纤维食物；合并糖尿病者控制碳水化合物总量，优先低升糖指数食物；合并营养不良者可在医生指导下添加肠内营养制剂。