白果中毒该怎么办呢？

白果中毒应立即停止食用，若症状轻微（如恶心、呕吐），可催吐并饮用大量温水促进排泄；若出现严重症状（如抽搐、呼吸困难），需立即就医。

轻微症状处理：立即催吐，用手指刺激咽喉部，促使未吸收的毒素排出。同时饮用足量温水（约500~1000毫升），加速毒物稀释和排泄，避免脱水。

严重症状应对：若出现抽搐、意识模糊、呼吸困难等，需立即拨打急救电话送医。就医途中可让患者保持侧卧，防止呕吐物误吸窒息。

特殊人群注意：低龄儿童（<5岁）、孕妇及肝肾功能不全者风险更高，食用白果需严格控制量（每日不超过5颗），首次食用前建议先小剂量尝试，观察有无不适。

预防措施：白果（尤其是生白果）含微量氰化物，需彻底煮熟后食用，禁止生食。加工时避免接触果肉汁液，儿童食用需成人全程监护，剩余白果需妥善储存，防止误服。