预防肠癌不能吃什么

预防肠癌需避免过量摄入加工肉类（如香肠、培根），因其含亚硝酸盐等致癌物质；减少红肉（牛肉、羊肉）食用频率，每周建议不超过3次，每次量控制在100克内；限制高糖、高脂食物（如油炸食品、甜点），避免肥胖及胰岛素抵抗；避免霉变食物（如发霉谷物、坚果），防止黄曲霉毒素摄入；减少酒精摄入，男性每日酒精量不超过25克，女性不超过15克。特殊人群如长期吸烟者、有肠癌家族史者需更严格执行上述限制，以降低风险。