补脾胃的食疗方法有哪些 盘点补脾胃的6个食疗方

补脾胃的食疗方法以健脾益气、养胃和中为原则，以下是6个经典食疗方：山药小米粥、四神汤、南瓜蒸百合、炒白扁豆、炒谷芽麦芽茶、黄芪蒸鸡。

一、山药小米粥

山药健脾益胃，小米养胃，适合脾胃虚弱者。将山药去皮切块与小米同煮，煮至软烂即可。

二、四神汤

山药、莲子、芡实、茯苓四味食材，健脾渗湿效果佳。可煲汤或煮粥，适合湿气重、易腹泻人群。

三、南瓜蒸百合

南瓜富含果胶护胃，百合润肺安神。将两者同蒸，口感清甜，适合秋冬脾胃虚寒者。

四、炒白扁豆

炒后健脾化湿，可煮粥或煲汤。注意炒至微焦黄，避免生食导致胀气。

五、炒谷芽麦芽茶

炒谷芽、炒麦芽各15克煮水，消食开胃，适合食积腹胀者。

六、黄芪蒸鸡

黄芪补气健脾，与鸡肉同蒸，适合气虚乏力、脾胃虚弱的特殊人群。需注意：感冒发热期间暂停食用；儿童若需食用，建议减量并咨询医生；孕妇、哺乳期女性及慢性病患者食用前应咨询专业医师。