什么叫胆固醇？

胆固醇一般分为低密度胆固醇和高密度胆固醇，低密度胆固醇对人体有伤害作用，比如冠心病等，而高密度的胆固醇对人体有保护作用，可以预防心血管疾病。所以要控制好胆固醇的摄入，有助于减少心脏病的发生。