胆囊切除后的饮食菜谱？

胆囊切除后饮食宜清淡易消化，您可食用芋头肉丝粥，芋头性平，有调中益气、化痰和胃的功效，而瘦肉有滋养肝血、润泽皮肤等效果，这两者结合食用能够避免腹胀、不消化。术后不可食用含太多动物脂肪的食物。

由于胆囊切除后胆汁分泌就会较少，因此消化功能也会下降。如果食用过多脂肪丰富的食物很容易引起消化不良，所以您需食用清淡易消化的食物，如山药大枣粥，能够起到补中益气、养胃健脾、养血安神的功效。