怎样预防急性肠炎

预防急性肠炎需从饮食、卫生、习惯三方面入手。关键在避免食用变质食物，保持手卫生，规律进餐。

一、饮食安全方面

避免食用过期、变质或未彻底加热的食物，生熟食品分开处理，减少高风险食物如刺身、未煮熟肉类摄入。

二、个人卫生方面

饭前便后用流动水洗手，外出就餐选择卫生条件良好的场所，避免接触患病者分泌物，减少交叉感染风险。

三、特殊人群注意事项

婴幼儿需注意奶瓶、餐具消毒，避免生冷饮食；老年人消化功能弱，需控制饮食温度，避免暴饮暴食；慢性病患者应更严格管理饮食，减少肠道负担。