冠心病不宜吃什么食物?

冠心病患者应严格限制高油高盐、高糖及刺激性食物摄入。

高饱和脂肪酸食物：如肥肉、黄油、猪油等。饱和脂肪酸会升高低密度脂蛋白胆固醇，加速动脉粥样硬化，增加冠心病发作风险。

高钠食物：包括腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉（香肠、火腿）及高钠调味品（酱油、味精）。过量钠摄入导致血压升高，加重心脏负担，增加心肌缺血风险。

高反式脂肪酸食物：如油炸食品（炸鸡、薯条）、植脂末、酥皮点心。反式脂肪酸会显著降低血管弹性，促进血栓形成。

高糖食物：如糖果、甜饮料、糕点。长期高糖饮食易引发胰岛素抵抗、肥胖及血脂异常，诱发冠心病危险因素叠加。

刺激性食物：辣椒、浓茶、咖啡（过量）。过量摄入可能导致心率加快、血压波动，增加心肌耗氧需求，尤其对合并心律失常者不利。

特殊人群提示：老年患者代谢能力下降，需更严格控制总热量与脂肪摄入；合并糖尿病者应重点限制精制糖；合并高血压者需严格限盐，每日钠摄入＜5克（约12.5克盐）。