患胆囊结石能吃鸡蛋吗

胆囊结石患者可适量吃鸡蛋，但需根据结石类型和健康状况调整。

无症状胆囊结石：可正常食用鸡蛋，建议选择水煮、蒸制等清淡做法，避免油炸。每周食用3~5个为宜，蛋黄中的卵磷脂有助于调节胆汁成分。

有症状或胆囊萎缩：需控制蛋黄摄入，每日不超过半个，优先选择蛋白。若出现右上腹疼痛、恶心等症状，应减少胆固醇摄入，避免加重胆囊负担。

合并高脂血症：建议选择脱脂牛奶替代全脂牛奶，鸡蛋以蛋白为主，每周不超过3个。同时需定期监测血脂水平，保持饮食均衡。

特殊人群：孕妇胆囊结石患者可适量食用鸡蛋补充营养，但需避免过量；老年患者应控制蛋黄摄入，防止胆固醇升高诱发胆绞痛。

饮食建议：日常饮食以低胆固醇、高纤维为主，增加蔬菜、水果摄入，减少动物内脏、油炸食品。保持规律三餐，避免空腹时间过长，降低结石发作风险。