痛风病人吃什么食疗

痛风患者饮食需遵循低嘌呤、控热量、促排泄原则，日常可多摄入新鲜蔬菜（每日500g以上）、全谷物、低脂乳制品，适量食用鸡蛋、淡水鱼。同时需大量饮水（每日2000ml以上），避免高果糖饮料、酒精及动物内脏。急性发作期以碱性食物（如苏打水、芹菜）为主，缓解期逐步调整饮食结构。老年人需注意肾功能，避免过量蛋白质摄入；合并糖尿病者需控制碳水化合物总量；肥胖患者建议通过优质蛋白（如豆类）替代部分主食，逐步减重。