病情描述：我公公和婆婆都患有糖尿病，医生叮嘱平时的饮食很重要，想了解一下，糖尿病人能吃芋头吗？
副主任医师 扬州大学附属医院
芋头中含有丰富的营养物质，能够增强人体免疫力，糖尿病人可以适当食用。由于芋头中的淀粉含量较高，一般不建议患者大量食用，否则可能会导致糖尿病病人的血糖一过性升高，不利于身体健康。
副主任医师 淮安市第一人民医院
你好，芋头虽然营养丰富，具有一定的防癌作用，但是一般不建议糖尿病人食用，因为芋头中含有大量的淀粉，进入人体后会被分解为葡萄糖，会导致病人的血糖升高，对病人的身体健康不利。