妊娠期糖尿病的饮食是什么

妊娠期糖尿病饮食以低升糖指数（GI）食物为主，控制总热量，均衡分配碳水化合物、蛋白质和脂肪。

1.碳水化合物选择

优先全谷物（燕麦、糙米）、杂豆、低糖水果（苹果、蓝莓），避免精制糖（甜饮料、糕点）。每日碳水化合物占比40%~50%，每餐主食约1拳量，分3次摄入。

2.蛋白质与脂肪搭配

优质蛋白（鱼、禽、蛋、低脂奶）占每日热量20%~25%，脂肪以不饱和脂肪（坚果、橄榄油）为主，控制在25%~30%，减少肥肉、油炸食品。

3.膳食纤维摄入

每日25~30g膳食纤维，多吃绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）、菌菇类，可延缓血糖上升，增加饱腹感。

4.特殊人群注意

肥胖孕妇需在营养师指导下逐步减重，避免过度节食；高龄孕妇应增加蛋白质摄入预防胎儿发育不良；合并高血压者需严格限盐（<5g/日）。

5.饮食监测建议

每周监测血糖2~3次，记录餐后2小时血糖（目标<6.7mmol/L），根据结果调整饮食结构，避免低血糖发生。