2025-03-24
病情描述:我平常爱将鸡蛋与豆浆当成早饭,但最近听别人说这两种食物不能同时食用。我想问问鸡蛋豆浆可以一起吃吗?
主任医师 北京中医药大学东方医院
不可以将鸡蛋与豆浆一起食用,由于鸡蛋与豆浆虽是属于优质蛋白食物,但豆浆中的蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中的蛋氨酸含量高,如果一起食用,两者相互结合,可以将蛋白质的营养发挥到最高价值。