病情描述：我最近正在健身，但是女朋友会经常做一些水果沙拉给我吃，我想要了解一下吃沙拉酱会发胖吗？
主任医师 北京中医药大学东直门医院
吃沙拉酱会发胖。因为沙拉酱主要由蛋黄酱、千岛酱等组成的。而蛋黄酱的原料有一半以上是来源于食用油，一勺蛋黄酱所含热量与脂肪，甚至高于同分量的巧克力，所以由蛋黄酱组成的沙拉酱，吃了自然就会发胖。
副主任医师 临汾市人民医院
沙拉酱的主要原料为食用油、蛋黄、食盐、糖和醋。而食用油中含有高热量，导致在沙拉酱所有营养成分中，热量所占超过四分之一，而人食用沙拉酱就会导致大量摄取热量，自然就会容易发胖。