2025-03-27
病情描述：我在网上看到有专家说要多吃碱性的食物，才能够预防癌症，我想问专家碱性食物有哪几种？
主治医师 山东大学齐鲁医院
碱性食物有很多种。一般的新鲜蔬菜、绿叶蔬菜含有大量的维生素和纤维都是碱性的，如菠菜、青菜、大白菜、芦笋、莴苣等。蘑菇类的食物，如金针菇、草菇也属于碱性食物。苏打水等含有碳酸氢钠的饮品也属于碱性食物。