糖尿病人能吃核桃吗？

糖尿病人是可以吃核桃的，核桃性温，含有丰富的维生素E、蛋白质和铁、磷、铬等微量元素，这些微量元素在降血糖方面有很好的辅助作用。但核桃属于高热量高脂肪的食物，注意不要吃太多。

糖尿病患者应避免高糖分、高油脂的食物，核桃虽属于坚果，但其含有大量的维生素和不饱和脂肪酸，糖尿病人适量吃可改善血管功能，还可以缓解体内炎症。注意尽量选择未加工的核桃，避免过多食用引起血脂升高。